Introducción

Se ha seleccionado este tema por su relación directa con la industria y sus procesos, siendo baja california una de las entidades con  la industria maquiladora una de sus principales actividades económicas, y este tema está dentro de las competencias del programa educativo seleccionado (Lic. En Gestión Industrial)
Otro de los principales motivos por el cual se eligió este tema, es la problemática observada en los sistemas de producción con respecto a la calidad en los procesos y productos dentro de la manufactura en México, ya que se ha mantenido en un estatus intermedio con muchas áreas de oportunidad, y la eficiencia y sencillez del sistema Poka Yoke es una herramienta que ayuda a elevar el nivel de calidad de la manufactura mexicana,
En esta investigación documental y de campo se abordan los beneficios resultantes de la aplicación del sistema Poka Yoke, las diferencias entre este y otros sistemas de calidad, el costo vs beneficio, así como una breve platica y entrevista con personal experto en sistemas de calidad dentro de la industria maquiladora,  las observaciones resultantes de dos visitas a la compañía Sukarne en la cual se aplican diferentes sistemas de calidad  dentro de sus procesos de producción, también de muestra información extraída de diferentes paginas especializadas en internet, de manuales de trabajo para la inspección de calidad en procesos y productos y una encuesta realizada a personas de diferentes entidades.
El objetivo de esta investigación es conocer la perspectiva de las personas sobre el estatus de la manufactura en México  y dar a conocer el sistema de calidad Poka Yoke y sus beneficios para en base a esta filosofía elevar la calidad de la manufactura mexicana
Con el propósito de evaluar las posibilidades de aplicación de esta filosofía dentro de los  procesos industriales




Metodología

• Selección y delimitación de tema,
• Investigación Documental: Por medio de la selección de información, descartando documentos, ya fuera por su origen o por la información incompleta o poco congruente, se seleccionaron documentos de internet, videos y revistas, que estuvieran relacionadas con el tema y su fuente fueran instituciones educativas.
Las herramientas fueron: internet, documentos digitales, revistas digitales, videos en youtube encuesta a público en general,
• Investigación de campo: platicas con personal relacionado con las áreas de calidad, visitas a la empresa sukarne en la cual se implementan sistemas de calidad en sus procesos, entrevista con personal experto,



Sistemas Poka Yoke en los procesos en la industria en México

El motivo de esta investigación es para dar mayor difusión  y entender, ¿En que beneficia la aplicación de este sistema en los procesos industriales en México?

Las condiciones de nuestro país la posición geográfica y las facilidades que se otorgan a las empresas extranjeras  hace  cada vez más atractiva la idea de invertir en México, estados como baja california son entidades en los que la industria maquiladora es una de las principales actividades económicas, contar con técnicas que permitan a la fuerza laboral mexicana estar a nivel de los mas demandantes procesos de calidad, permitirá elevar el estatus de la manufactura en México
El sistema Poka Yoke es uno de los sistemas de calidad que produce excelentes resultados en la calidad y reduce las pérdidas económicas en los procesos de producción

¨ Los Sistemas poka-yoke son la herramienta de producción, que se enfoca en la mejora continua de la calidad de los productos y servicios, utilizando mecanismos o dispositivos muy simples en la mayoría de los casos y, a veces, implementando automatizaciones para el logro de mejoras de la calidad. Estos sistemas fueron desarrollados por el ingeniero japonés Shigeo Shingo, que buscó con esta herramienta eliminar las inspecciones de control de calidad. Dichos métodos son denominados “Sistemas a prueba de errores”.¨ (Arrieta Posadas, 2011)

El sistema Poka Yoke tiene muchas similitudes con los sistemas de calidad que la mayoría de las empresas utilizan, siempre hay una relación entre ellos, lo que lo hace mejor a los demás sistemas es que este es preventivo y no correctivo, evitando así las mermas y desperdicios
¨Los sistemas Poka Yoke Significan el desarrollo de mecanismos y/o dispositivos para la obtención de cero defectos en los productos que fabrican las empresas. Tienen una fuerte relación con las 5S y con los sistemas SMED y, en consecuencia, también se desarrollan a la par.¨ (Arrieta Posada, 2007)


Lugares donde se puede aplicar el sistema

Puede aplicarse en todos los procesos de producción, procesos administrativos, y cadenas de servicios en cualquier institución ya sea de la iniciativa privada o dependencias de gobierno, sin embargo su aplicación ha sido más popular dentro de la industria, en los procesos de producción.



¿Qué tan popular es en México esta filosofía?

Durante la investigación se realizo una encuesta para saber si conocían este sistema y si en algún momento lo aplicaron cual es la opinión que se tiene sobre estas técnicas de calidad. Sobre otras técnicas de calidad y la percepción de la calidad de la manufactura mexicana, y en general en sus trabajos
 
Como podemos ver los sistemas de calidad están presentes en la mayoría de los trabajos, sin embargo hace falta mayor difusión de los beneficios que brinda el sistema de calidad Poka Yoke ya que un poco más de la mitad de las personas encuestadas desconocen este sistema.
La mayoría de las personas respondieron que son mejores los sistemas que previenen los errores, a los que solo los corrigen, como podemos ver en la siguiente grafica sobre la percepción de los encuestados, en que posición se encuentra la calidad en México y qué tipo de sistema es necesario
 


¿Cuáles son los beneficios al aplicar este sistema en la industria?

Diversos beneficios son los que se obtienen  al aplicar este sistema de calidad, sobre todo la reducción de tiempos y de costos ya que la filosofía es cero errores, al aplicar este sistema desaparece la posibilidad de tener que re-trabajar algún material, reduciendo los costos tiempos
¨El método Poka Yoke contribuye a evitar errores, corrigiendo defectos en la ejecución de piezas.
Como justificación para la elección de este tema se destaca que las empresas invierten cada vez mas en la calidad de sus procesos de producción, siendo el desperdicio algo que señala fallas y que los mecanismos de la investigación de los medios de control necesita ser cada vez más perfeccionados.¨ (Teixeira Consul, 2015)


¿Cuál es su impacto en la manufactura mexicana?

Se realizo una entrevista a la jefa de control de calidad de la compañía sukarne, Ing. María Elizabeth Reyes, mencionando los beneficios y diferencias que hay al aplicar este sistema de calidad
¨ Los beneficios van desde salvar vidas humanas, salvarse de un accidente donde ponga en peligro algún miembro, beneficios económicos al ser a prueba de errores evitamos re-trabajos, ahorrarnos tiempos, ser más productivos, etc.
A diferencia de los demás, este sistema de mejora permitiría cumplir el anticiparnos a un posible error que pudiera costarnos mucho dinero a la compañía; los demás son (no todos) correctivos, o no aplican en toda la cadena de valor.¨
También menciona los beneficios a nivel general que se obtienen al aplicar estas técnicas en la industria mexicana
¨Disminuyen sus re-trabajos, Productos de primer nivel para más países en el mundo
Productos sin riesgos o peligros para el cliente o/y consumidores¨


Conclusiones
El sistema de calidad Poka Yoke tiene muchos beneficios que sin duda ayudaran a la industria mexicana a posicionarse dentro de las mejores del mundo,  es evidente que la percepción de la gente es que hay oportunidad de mejorar la calidad en México, y que es necesario implementar y difundir mas estas técnicas, en mas centros de trabajo, los resultados que ha generado en las compañías que las han implementado son muy significativos, la sencillez de este sistema permite implementarlo en cualquier cadena de servicios, siendo necesario solo la capacitación del personal y en algunos casos especiales se requerirá la adaptación en el centro de trabajo de las maquinarias, la implementación de este sistema es muy viable en cuestión de costos, ya que los beneficios al evitar re-trabajos y la generación de material-scrap reducirá en gran medida el costo del proceso

Anexos
Anexo 1
Encuesta realizada a diferentes estudiantes de la república mexicana
Anexo 2
Entrevista realizada a Funcionaria de la empresa Sukarne en planta Mexicali

Anexo 1:


Anexo 2:
Esta entrevista es  para realizar la actividad 2 de la sesión 6 del curso propedéutico para aspirantes a la carrera de gestión industrial de la  universidad UnADM
El tema seleccionado es ¨sistemas Poka Yoke en los procesos de la industria en México¨
Nombre del entrevistado:
María Elizabeth Reyes Gómez
¿Cuánto  tiempo de experiencia tiene dentro del área de calidad en su trabajo actual y en los anteriores?
En mi trabajo actual tengo 10 años con 7 meses todos en el área de calidad; en mis anteriores empleos estaba en ingeniero de procesos con 5 años de expericiencia.
Durante este tiempo de experiencia podría mencionar ¿Cuáles  sistemas de calidad conoce y cuales se han implementado en su trabajo actual?
Conozco el sistema de gestión de calidad ISO 9000, que esta implementado actualmente en la empresa que laboro.

Dentro de la gestión de procesos y métodos de mejora conozco:
Kanban, Kaizen, Poka-Yoke,
Podría  explicar de qué trata el sistema Poka Yoke
Un poka-yokeliteralmente, a prueba de errores: es una técnica de calidad que se aplica con el fin de evitar errores en la operación de un sistema.

Viene de Japón que garantiza la seguridad de la maquinaria ante los usuarios y procesos y la calidad del producto final. De esta manera, se evitan accidentes de cualquier tipo. Este sistema se introdujo por primera vez en la Toyota.

Imposibilitar de algún modo el error humano; por ejemplo, los cables para la recarga de baterías de teléfonos móviles y dispositivos de corriente continua sólo pueden conectarse con la polaridad correcta, siendo imposible invertirla, ya que los pines de conexión son de distinto tamaño o forma.

Con respecto al sistema Poka Yoke ¿Que beneficios  a obtenido la compañía al aplicarlo, y qué diferencia hay con los otros sistemas?
Los beneficios van desde salvar vidas humanas, salvarse de un accidente donde ponga en peligro algún miembro, beneficios económicos al ser a prueba de errores evitamos retrabajos, ahorrarnos tiempos, ser más productivos, etc.

A diferencia de los demás, este sistema de mejora permitiría cumplir el anticiparnos a un posible error que pudiera costarnos mucho dinero a la compañía; los demás son (no todos) correctivos, o no aplican en toda la cadena de valor.
¿Cuáles  son los problemas que considera más importantes de resolver en las empresas con respecto a la calidad?
Los retrabajos, es decir, reparar, remendar, corregir lo que se hace mal; cuesta mucho dinero, tiempo y manos de obra.

¿Usted considera  que el sistema de calidad Poka Yoke puede ayudar a mejorar esto? Y ¿Por qué?
Si, porque nos ayuda a hacerlo bien a la primera, trabajando bajo un método preventivo.
¿Qué beneficios considera que obtiene la industria mexicana al aplicar sistemas de calidad en sus procesos?
Disminuye sus retrabajos
Productos de primer nivel para más países en el mundo
Productos sin riesgos o peligros para el cliente o/y consumidores



Bibliografía
Arrieta Posada, J. G. (2007). Interacción y conexiones entre las técnicas 5´s, SMED y Poka Yoke en procesos de mejoramiento. Bogotá, Colombia: Universidad Distrital Francisco Javier Caldas .
Arrieta Posadas, J. G. (2011). Herramientas de producción Ayudas para el mejoramiento en los procesos productivos. Medellín, Colombia: Fondo Editorial Universidad EAFIT.